Elke week een nieuwe gids voor de Nederlandse moestuin
Nieuw deze weekVerse pastinaak en andere biologische groenten op een hoopje, geschikt voor het artikel over pastinaak oogsten na vorst
pastinaak · 6 min lezen · 12 okt

Pastinaak oogsten na vorst: wachten loont voor de smaak

Staan je pastinaken nog in de grond nu de eerste nachtvorst eraan komt? Blijf ze laten staan. Vorst zet zetmeel om in suiker, waardoor pastinaak juist zoeter en voller van smaak wordt.

De tuintips

Vers uit de moestuin.

Alle tuintips →
Rijpe oranje pompoenen in een groene moestuin klaar voor oogsten

Pompoen oogsten: wanneer is hij rijp en hoe bewaar je hem?

Begin oktober is het laatste moment om je pompoenen te oogsten voor de vorst toeslaat. Zo herken je het juiste moment en laat je de schil goed uitharden voor een lange bewaartijd.

Jonge groene zaailingen in zwarte zaaitabletten voor het zaaien van wintererwten

Wintererwten zaaien: wanneer is het beste moment voor het zaad?

Nu de laatste tomaten en courgettes van het bed komen, is er ruimte voor iets bijzonders: wintererwten en tuinbonen die de vorst trotseren en volgend voorjaar als eerste oogst binnenhalen.

Vers geoögste knoflookbollen met wortels, geschikt voor het planten in het najaar

Knoflook planten in het najaar: dit is het beste moment

Door het warme septemberweer twijfelen veel moestuiniers of ze al kunnen beginnen met knoflook planten. Sanne legt uit wanneer de grond echt klaar is en welke diepte je aanhoudt.

Groenbemester gewas met groene bladeren en vibrant groei in het veld, klaar voor zaai in september

Groenbemester zaaien in september: welke soort kies je?

Nu de eerste bedden na de oogst leeg komen te liggen, is het hoogste tijd om groenbemester te zaaien. Sanne legt uit welke soort bij jouw bodem past en hoe je in een paar stappen een gezonde nateelt inzaait.

Handen plukken verse uien uit de grond bij het oogsten wanneer het loof geel wordt

Uien oogsten: wanneer het loof geel wordt is het zover

Zodra het loof van je uien en sjalotten geel wordt en omvalt, is het tijd om te oogsten. Lees hoe je het juiste moment herkent, je oogst goed droogt en maandenlang bewaart zonder rot.

Verse courgettes op een markt die de rijkelijke oogst en overvloed aan groenten laten zien

Te veel courgettes: wat te doen met de oogst van augustus

Augustus is hét moment dat de courgetteplant uit de bocht vliegt. Met deze oogst en bewaartips voorkom je dat je overvloed in de container belandt.

De moestuin van De Klaverhoeve in glooiend akkerland
Van de hoeve
De moestuin en kas van De Klaverhoeve.
De plek achter Moestuin.nl, een oude hoeve waar we de moestuin en kas weer opknappen. Lees het verhaal →
De tool · 36 gewassen

Wat zaai, plant en oogst je deze maand?

De complete Nederlandse zaaikalender laat per maand precies zien wat er kan, binnen én buiten. Handig naast de wekelijkse tuintips: eerst kijken wat er nu kan, dan de gids erbij lezen.

Een moestuinbed vol sla en kruiden op De Klaverhoeve
Zo werkt het

Elke week iets nieuws om te doen.

01

Elke week een verse gids.

We publiceren wekelijks een nieuw artikel over wat er op dat moment in de Nederlandse moestuin speelt: actueel, praktisch en getest in de praktijk.

02

Kijk wat er deze maand kan.

De zaaikalender laat per maand zien welke van de 36 gewassen je zaait, plant of oogst, binnen én buiten.

03

Geen account, geen gedoe.

Alles op deze site is gratis en zonder inloggen te lezen. Geen nieuwsbrief nodig. Kom gewoon elke week even langs voor de nieuwste tuintip.